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山东商业职业技术学院餐饮管理专业自考2018学历提升

上传时间: 2018-01-11 09:18:41 来源:用户上传
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导读: 东营最好的教育机构:就选万达甲级写字楼1709 东禾教育培训学校 合作院校:中国石油大学,山东科技,青岛理工,济南大学等 报名送精美小礼物!

  山东商业职业技术学院是1999年经教育部批准设立的省属高职院校,办学历史可追溯到1936年的济南惠鲁商业学校。经过80多年的积淀,学校以“立德树人 兴商润民”为使命,以建设“创业型高水平商科院校”为目标愿景,秉承 “尚德蕴能,日精日新”的校训,坚持“经营、创新、开放、共生”的发展理念,坚持为社会用人需求服务,为学生就业成才服务,为学生终生幸福奠基,教学质量、办学特色得到社会各界的广泛肯定。

  学校是国家示范性高职院校、全国职业教育先进单位、全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体、全国毕业生就业典型经验高校、全国创新创业典型经验高校、全国高校实践育人创新创业基地、全省教育工作先进单位、山东省德育示范高校。

  学校建有山东省农产品贮运保鲜技术实验室、北方现代物流研究所、济南市肉品质量安全控制工程技术研究中心、济南市农产品质量安全监控信息化工程技术研究中心等省市级科研机构。依托鲁商集团,建有国家农产品现代物流工程技术研究中心。

  一、培养目标

  餐饮管理与服务专业主要培养适应现代餐饮企业生产、服务、管理第一线,需要德、智、体、美诸方面全面发展的、具备扎实的餐饮管理知识、具有旅游餐饮管理操作技能、熟悉餐饮管理的相关法规及行业规定,能够独立进行餐饮管理、项目开发、市场推广等工作的高级应用型人才。

  二、 就业前景

  本专业毕业的学生毕业后可以在星级饭店、涉外饭店、旅游公司从事餐饮管理、旅游组织等工作;也可以到独立的餐饮企业、酒吧从事餐饮酒水等相关工作。

  三、学生毕业应获专业证书(学生应至少获得以下一种以上的职业资格证书)

  酒店职业经理人资格证、调酒师、茶艺师、餐饮服务师、西点烹饪师、英语等级证、计算机操作能力证等。

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