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营养养颜汤的食材选购 营养养颜汤的食材的加工流程 营养养颜汤的制作工艺步骤

培训费用:面议优惠价:面议

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/07/21

授课方式:平时班

授课学校:上海顶正餐饮小吃培训

上课地点:上海市徐汇区中山南二路1001号(靠近上海体育场)

信息来源:上海培训网  人气度:

免费报名电话:13678957914

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机构信息

上海顶正小吃培训学校

招生老师:邓明明

注册时间:2010/12/03

所在地区:上海

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咨询电话: 138.1681.0172   咨询人: 邓明明老师       咨询qq 155.3640.718

 

 营养养颜汤的食材选购 营养养颜汤的食材的加工流程 营养养颜汤的制作工艺步骤 营养养颜汤的所用配料选择 
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的食材的加工流程 营养养颜汤的制作工艺步骤 


《健康营养汤》内容简介:一碗靓汤的背后其实包含了无限的体贴关怀,懂得欣赏煲汤的心意,一小碗汤都可以

用来传情达意。作为营养师,对烹调各种菜式总有一份执着。除了要有色、香、味之外,营养价值也是不可忽视

的。

“营养在汁里”,这是一句老话,意思是说:鱼、肉、鸡……汤中的营养极好,甚至胜过吃鱼肉、鸡肉、猪肉。

实际上,鱼汤、鸡汤、肉汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养是不一样的,除非烧成糊状,否则的话,在汤内只含有少

量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸,最多只有原来食物的10~12%;而大量的蛋白质、脂肪、

维生素和矿物质都在鱼肉、猪肉、鸡肉内,所以让小儿吃鱼汤、肉汤、鸡汤,孩子得不到应有的营养。

 

 

 

 

 

全国电话:4.0.0.0.8.1.7.7.1.8
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