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培训费用:面议优惠价:面议

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/07/21

授课方式:平时班

授课学校:上海顶正餐饮培训

上课地点:上海市徐汇区中山南二路1001号(靠近上海体育场)

信息来源:上海培训网  人气度:

免费报名电话:13678957914

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机构信息

上海顶正小吃培训学校

招生老师:邓明明

注册时间:2010/12/03

所在地区:上海

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咨询电话: 138.1681.0172   咨询人: 邓明明老师       咨询qq 155.3640.718

 

 

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冷串串是一种风味小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。不是那种把各色荤素原料用根根竹签串起来,再放到麻辣红汤锅里烫煮的小火锅——麻辣烫,而是不用点火就可以拿起来吃的“冷串串”。当然,这中间的荤素原料都必须预先经过焯水或卤制,然后才可以串起来,泡在味道香浓的红汤油卤或鲜椒味汁盆里

 

 

 

 

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