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网站首页 > 培训课程 > 职业技能 > 糕点 > 深圳龙华哪里有学做面包?芊圣国际西点蛋糕学校热门课程特惠招生中!

深圳龙华哪里有学做面包?芊圣国际西点蛋糕学校热门课程特惠招生中!

上传时间:2017-01-01 00:00:00
  • 开课日期:随到随学/常年招生
  • 上课时间:自由安排
  • 授课学校:芊圣烘焙
  • 上课地点:深圳市龙华新区清泉路芊圣蛋糕培训学校

求学价:4200

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课程详情

招生对象:对烘焙行业爱好者,有想法从事烘焙行业发展具备开店创业能力的人群.

课程目标:了解烘焙行业的发展,掌握设备、烘焙技术,25天,让你学会百余款面包西点、熟练制作。快速让你成为西式面点师。

课时安排:25随到随学,包教包会

课程学费:4200(费用包含学费、材料费用、工具费用、服装费用)

上课时间:上午9:00----12:00 下午13:30----17:30

学习方式:一对一循环授课,一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作,老师现场指导。报名时须带身份证复印件一张,一寸照片2张

就业/创业:合格学员毕业100%包分配工作或者我校免费协助学员独立开店(自主创业)

学员食宿提供学员住宿15元/天(包含水电费)或400元一个月(包含水电费)吃饭可外出自选

课 程 内 容:

面包西点烘焙课程

课程主题

课程内容

课程目标

面包西点烘焙课程    课程品种:80余款产品    合计25天

调理类面(10天)

意式肠仔包、红豆椰包、菠萝包、奶油包、香芋包、风味杂粮包、三顺芝士黄金肉松包、意式面包、培根热狗包、香酥蓝莓乳酪面包、红豆酥粒、肉松条、蛋皮卷、肉松卷汉堡包、芝士条、牛油排包、培根芝士包、香肠包、白面包、意大利粟米包、毛毛虫面包、培根鸡肉披萨、韩式蜂蜜包、黄金三明治治、热狗面包、甜甜圈、多拿滋等。

 

掌握烘焙包类的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装制作流程。了解烘焙包类制作材料的性质及工具设备的使用方式。

    吐司系列(2天)

肉松吐司提子吐司、红豆吐司、杂粮吐司、咸方包等。

 

掌握吐司类面包的制作方法和技巧。

欧式面包系列3天)

欧式红豆包、欧式香芋包、软香欧包、欧式杂粮包、法式长棍、法式提子包、法式乡村面包、蒜香法包等。

了解法式面包的制作手法及欧洲烘焙饮食文化与国内烘焙饮食文化的差异。

丹麦系列(3天)

牛角丹麦、丹麦辫子包、丹麦卷皮肠、丹麦乳酪包水果丹麦包、丹麦红豆条等。

掌握烘焙丹麦类面包的制作手,让学员更加理解开酥的方法和技巧。

常温蛋糕系列(15天)

戚风蛋糕类:提子蛋糕卷、虎皮蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷、肉松蛋糕、芝士蛋糕、海苔寿司、乳酪蛋糕蛋糕胚等。

 

 

海绵蛋糕类:天使蛋糕、千层蛋糕、柔润巧克力蛋糕、瑞士蛋糕卷等。

重油蛋糕类:哈雷蛋糕、马德琳蛋糕、蜂巢蛋糕等

掌握各种蛋糕系列的制作,不同的蛋糕不同的烘烤方式及打发技巧。

酥饼、挞、派系列(10天)

曲奇饼、老婆饼、糯米糍、泡芙、芝麻薄饼鸡仔饼、开口笑、核桃酥、马卡龙蛋黄饼港式蛋挞、葡挞蝴蝶酥、拿破仑、蛋黄酥等。

掌握烘焙西点的制作手法,西点多数是饼、酥类产品,让学员更加理解开酥的运用和重要性。

中秋月饼(2天)

广式月饼、冰皮月饼。

   总复习(2天

    业(1天)

经考核合格后颁发结业证书

 

 

机构介绍

      “芊圣烘焙”于2010年1月诞生于广东省惠州市惠城区,“芊圣烘焙”主营业务为西点、面包、裱花蛋糕、、翻糖蛋糕、咖啡奶茶甜点的技术培训和技术服务;全国范围生日蛋糕配送。公司同时为学员及社会人士提供面包店、咖啡奶茶甜品店的开店指导(包括店铺选址、店铺设计、开店筹备、店铺运营管理等)。“芊圣烘焙”成立5年以来,始终坚持“用心服务,用爱经营”; 秉承“坚持不懈”的创新精神;以“贴近实战的沙盘演练”为教学宗旨, 为烘焙企业培养了大批量优秀的管理型及技术型人才。

深圳芊圣烘焙蛋糕学校郑重承诺:

1.学员按照本校所定制的课程学习,包教包会,学会为止。

2.学校对老学员终生提供免费咨询服务。

3.对自主开店的学员,公司总部将提供全程的开店指导(包括店铺选址、店铺设计、开店筹备、店铺运营管理等)。

  
   我们欢迎更多喜欢和愿意从事烘焙的朋友加入我们,为我们烘焙行业的发展不断助力! “芊圣烘焙”—与您携手,与您共进,创造美好未来。“芊圣烘焙 ”携手每一位新老学员在中国新常态下,让我们的明天任性起来!

 

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深圳市龙华区龙华清湖清泉路芊圣蛋糕学校

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芊圣烘焙

企业认证
  • 机构人气度:1589
  • 信用档案:查看档案
  • 站内注册:2015-12-22
  • 课程总数:共14个
  • 主营业务:烘焙技术培训及技术指导
  • 咨询老师:辛华萍
  • 机构主页 收藏机构

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