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广东最好的烧腊培训,正宗烧腊培训

更新日期:2016-11-09 04:40:50

求学价:2480

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 烧腊培训烧鹅培训哪里好?

很多人学烧腊,首先关注的是一家烧腊培训机构口碑,技术、信誉、教学质量,以及创业后技术跟进服务,艺高烧腊培训中心由二十多年餐饮经营管理及烧腊制作的资深师傅曾老师亲自执教,所有项目都以实物操作,一对一教学,学习期间食宿全包,包教包会并免费传授烧腊店的经营运作及服务业的具体操作流程。让所有学员能独立操作及经营。

 

广州烧腊培训 在广东无论是知名大酒楼食府还是大街小巷的烧腊店、快餐店。几乎无不供烧腊食品,普通家庭因为条件限制,很难在家中制作烧腊食品。却爱打包些烧鹅、烧鸭、叉烧或一些卤水回家。所以说烧腊在广东人的饮食习惯中有着重要的角色。

 

烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间在放到炉里烤熟,烧鹅 乳猪皮脆,肥美出炉即香味扑鼻,口味略带广东人喜爱的甜味,但在四川、重庆等地烧烤为五香味的,多用猪肉制成,包括猪头肉、猪耳朵、猪肥肠、猪尾巴等。切薄片加上调味料做成一道风味凉菜、香辣美味,深受人们喜爱。

 

   深井烧鹅的做法,很多人都以为“深井”是地名,其实所谓“深井”是一种特殊烤炉形色—在地上挖出一口干井,下堆木炭(尤以果木为最佳)井口用铁柱挂着烧腊吊着烧烤。因而得名,在这种深井烧烤炉温更加均匀稳定,所以烧鹅烤出来达到皮脆身有肉汁的效果。由于场地环境拿条件限制时下厨师们都使用仿“深井”的“太空炉”,也即是烧鹅炉制作,同样走到异曲同工的效果。应选用鹅龄为90天左右,体重为3500g左右的肥嫩仔鹅,最好是清远的黑宗鹅,用特制的酱汁腌制后,通过充气使鹅体皮下脂肪与结缔组织之间使之胀满,再通过烫鹅,淋脆皮水后挂在阴凉通风处晾干,将晾干的鹅放入烧鹅炉中慢烤至表面酥脆呈取出。先倒出鹅腹卤汁将鹅斩件装盘再淋上卤汁,随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。

 

烧腊培训加盟  民以食为天,食以味为先。据有关调查结果显示,餐饮业是创业风险最小,投资回报最快的行业之一,学习烧腊技术后开一家广式烧腊店或者以烧腊为主的快餐店,只需投资几千块就可以告别帮人打工,实现自己创业,做自己的事业。人生变得更加充实更有意义,从小本创业做起实现致富梦想。


广州艺高餐饮烧腊培训 广东正宗烧腊培训 合作方式:

①广式烧腊班 学费2480元 包括深井烧鹅、脆皮烧鸭、白切鸡、咸香鸡、蜜汁叉烧、虎皮凤爪、潮州卤水、澳门烧肉等。

②单选一个品种 1800

 

公司地址:广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口金雅苑二楼

 

您所需要的,就是我们正在做的。

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机构介绍

广州市艺高餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
  总部前身为深圳餐饮推广部,成立于二零零三年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 
现公司开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、湖南酱板鸭、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、精武鸭脖、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、御膳坛子鸡、御膳脆皮鸭、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭”等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。
   培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;
  信誉保证: 签订合同、保障学习效果;
  风险最低: 正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;
  技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;
  信誉度高: 坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;
  基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道; 学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。 


  长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学的教学理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧。




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