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面食培训 面馆加盟 面食培训哪家好 红景面馆欢迎你[红景泰餐饮培训]

更新日期:2017-03-23 17:54:39

  • 开课日期:2018-12-25
  • 上课时间:自由安排
  • 授课学校:红景泰餐饮培训
  • 上课地点:成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓

求学价:面议

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我们地处川味面的发源地成都,我们只做我们擅长的项目。我们主要把自身经营过的投资小,风险低,见效快的餐饮致富项目推广给创业者,让创业者掌握过硬的餐饮技术,学习到核心配方和流程,能够不受任何牵制的独立经营店铺。红景泰面食系列包括肥肠面、牛肉面、杂酱面、排骨面、鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面等,样样可称极品,包教包会。

红景泰面馆以面鲜、汤鲜、味鲜为特色,讲究营养、汤鲜、味美,汲取四川面食文化之精髓,再结合南北口味,浓淡相宜,口味纯正,是色、香、味俱全的上等面 食,让美食的诱惑时刻征服每一位品尝者。粗细合理搭配,再配上多种翠绿蔬菜,顾客吃了一碗就成为忠实的老顾客。红景泰面馆众多学员开店当月的既收入万元 以上。使我们在市场竞争中立于不败的秘诀有三个“口味、口味、还是口味”, 选择红景泰面馆就是选择财富,“不学则已,要学就学最正宗的!”,欢迎广大中小投资、创业者前来实地考察、免费品尝产品,相信凭借我们绝密正宗的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导一定会为您提供一个成功可靠的创业保证。

 

红景泰培训内容如下:

 1.各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本,我们会让客户掌握如花椒辣椒,香料的产地,用途,质量,价格等。

2.各种器具的认识和选择。

3.辣子油的制作:辣子油是四川面食的灵魂,是制作川味面的必须品。我们的辣子油色泽红润,辣香扑鼻,客户在师傅指导下可迅速掌握要领。

4.各种调料的制作:面食调料包括特制香油,花椒粉,猪油,醋,酱油等十几种。每种调料都有其独特的制作方法,以达到最佳效果。例如:醋,需用既定总酸含量的醋,加材料熬制,以保证口感柔和,酸而不燥。花椒需用小火炒出油再磨粉,保证不生涩,麻香味浓。客户在师傅一对一的悉心传授下,逐一制作相关调料,使每种调料都能突显色香,口感醇厚。

5.各种面臊的制作:通过运用各种调料,精确配比,炒制火候等制作出正宗正宗川味面臊。

6.杂酱的制作:杂酱主要学习肉末选料,调料配比,炒制火候等。达到杂酱香味浓郁、口感不腻不干,回味无穷的效果。主要用于制作杂酱面,杂酱酸辣粉,杂酱米线等。

7.红烧牛肉制作:市面上很多红烧牛肉肉质紧、塞牙,肉不入味、不够浓香,我们通过对调料和工艺的改进,能让制作出来的牛肉入口化渣、浓香入味。让客户迅速拉开与其他面馆的技术差距。

8.红烧肥肠制作:客户通过学习技巧,能让红烧肥肠达到去臭味又不失风味,且口感适中,浓香入味的效果。主要用于制作肥肠面,肥肠米线。

9.三鲜砂锅制作:主要学习配料,调汤,砂锅烧制,造型等。可制作砂锅米线,砂锅面。

10.酸菜肉丝的制作:主要学习炒制酸菜肉丝底料,达到酸香浓厚,咸鲜适口的效果。用于制作酸菜面,酸菜米线。

11.抄手的制作:学习老麻抄手,红油抄手等。

12.凉面,担担面的制作。

13.客户反复练习各种面食的制作,达到能熟练制作各个品种的效果。

14.店面布置,营业执照办理,营销策略培训。

15.终身免费技术升级。

 

机构介绍
我校是针对各类想开店当老板的人提供餐饮技术培训的公司,主要教授,干锅,烤鱼,面食,冒菜,冷锅串串,奶茶,炸鸡汉堡,早餐,营养粥等等。
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学校地址

武侯区红牌楼商业城A座

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红景泰餐饮培训

普通会员 2年
  • 机构人气度:1502
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  • 站内注册:2015-09-16
  • 课程总数:共33个
  • 主营业务:
  • 咨询老师:唐女士
  • 机构主页 收藏机构

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