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培训费用:面议优惠价:面议

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/10/16

授课方式:平时班

授课学校:上海顶正餐饮管理有限公司

上课地点:上海市区徐汇区宛平南路255弄徐家汇花园35号

信息来源:上海培训网  人气度:

免费报名电话:13678957914

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机构信息

上海顶正小吃培训学校

招生老师:邓明明

注册时间:2010/12/03

所在地区:上海

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    电话: 13***81***2


    联系人:邓明女士   

眼下,吃烧烤已经成为一种时尚。市面上能见到的烧烤种类很丰富,不仅有韩国烧烤、土耳其烤肉,巴西烤肉和欧式烧烤也有不少。

 

    虽然都是烧烤,但特点各异。韩国烧烤是先将牛羊肉切片,用酱料腌制,再放在炭火上烧烤;巴西烤肉则是将肉块串在半米长的铁棍上,刷上用 蜂蜜腌制的调料,在炭火上烤;土耳其烧烤是将整只羊放入焖炉中烧烤,烤熟后再将肉片下食用;欧式烧烤是将肉串、香肠等食材放入烤炉内,焖烤而成。
    无论哪种烧烤,要想吃得健康,应该遵循以下两个原则:
    一.注意荤素搭配比例。烧烤的主菜肯定是肉类,因此容易过量摄入,要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。健康的比例应是7分肉,3分菜。如果吃土 耳其和巴西烤肉,一定要搭配沙拉,沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等,能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时,要点一些蔬菜,比如洋葱、青 椒、土豆和蘑菇等。
    二.少用明火,多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉,属于明火烧烤;土耳其烤肉和欧式烧烤,则属于果木焖烤。明火烧烤过程中,肉里的油脂滴在火上,会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物,而且更多的保留了食材的营养。
    您如果有兴趣,那就赶快拿起电话咨询邓明女士
    址址: 上海市徐家汇宛平南路255弄徐家汇花园35号
    QQ 15***40***


    电话: 13***81***2


    联系人:邓明女士   

 

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