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广州原味蛋挞培训肯德基蛋挞的做法葡式蛋挞培训

培训费用:¥1,800优惠价:¥1,800

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/11/08

授课方式:平时班

授课学校:广州味之兴餐饮培训管理有限公司

上课地点:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋四楼百世商业广场

信息来源:广州求学快递网  人气度:

免费报名电话:15625015732

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机构信息

广州市艺高餐饮管理有限公司

招生老师:彭艳

注册时间:2015/05/14

所在地区:广州

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葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。  蛋挞
一个蛋挞相当于吃下一碗饭   又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。   脂肪多多,不饱和脂肪酸更多   但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。   而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。   正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,紧记:适可为止,回味无穷

正宗蛋挞葡挞培训学校,味之兴蛋挞培训,蛋挞技术保证,口感丰富,香味浓郁,在广州餐饮小吃拥有很高的名誉,“想学蛋挞葡挞就到味之兴”


原味蛋挞王合作方式:
     A
级1800
元: 学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作(包括教学资料一份),各种口味的技术(葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、)以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺,并免费提供西米露技术。
    B级9600元 :  
    1、学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作,各种口味(葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、)的技术以及烤制等,并免费提供珍珠奶茶技术。 
    2、学习蜂蜜小面包、奶茶全套技术,法式脆皮蛋糕技术,蝴蝶酥等流行西点的技术。
3、配送两层四盘专用烤箱一台,烤盘6只、标准模具100只、蛋挞液搅拌机1台。

      

 

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