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万州烤鱼培训哪里有正宗配方技术培训

更新日期:2017-08-05 18:09:14

  • 开课日期:随到随学/常年招生
  • 上课时间:自由安排
  • 授课学校:昆明顶正小吃培训学校
  • 上课地点:昆明市五华区龙泉路9号7层(金太阳电脑城南楼)

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昆明顶正餐饮培训有限公司

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万州烤鱼起源

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。

万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。

万州烤鱼汇集了五湖四海的做鱼方式,精简成现在的美食产品,在市场上拥有着良好的口碑。三五个朋友聚齐,一起吃着烤鱼,是人们最钟爱的选择。与此同时,该美食项目也是创业者看好的赚钱选择,一次投资,终身受益,大品牌更值得信赖!随着万州烤鱼市场的火爆,万州烤鱼店在全国遍地开花,以重庆为中心点,东至上海,西进拉萨,南征天涯海角,北达黑龙江,在全国的大中城市中,万州烤鱼已经是盛名四方。 

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教学内容

1.各种原材的识别及选择;

2.鱼的选择、处理;

3.底料炒制、配方教学;

4.鱼的烤制方法;

5.配菜的搭配及处理;

6.摆盘技术;

顶正全国连锁小吃培训机构 真诚扶持创业

 

1、目前全国唯一注册的最大最专业的小吃培训机构,丰富的授课教学经验,雄厚的实力,让您无后顾之忧。

 

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咨询人:李老师  

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