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熟食烤鸭技术培训 北京果木烤鸭技术培训 果木炭烤鸭培训加盟

培训费用:面议优惠价:面议

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/07/21

授课方式:平时班

授课学校:上海顶正餐饮培训

上课地点:上海市徐汇区中山南二路1001号(靠近上海体育场)

信息来源:上海培训网  人气度:

免费报名电话:13678957914

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机构信息

上海顶正小吃培训学校

招生老师:邓明明

注册时间:2010/12/03

所在地区:上海

课程内页通栏

咨询电话: 138.1681.0172   咨询人: 邓明明老师       咨询qq 155.3640.718

 

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北京果木烤鸭,一提到,外皮清脆,口感细腻,口水都流出来了,吃起来美味,不管店铺在菜市场门口,小吃街等人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家烤鸭店铺,不会做,没有经验, 顶正 培训所有烤鸭技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止, 顶正 真技术配方。

北京烤鸭是怎样炼成的:制作北京烤鸭需要花几天时间进行准备。首先专供制作北京烤鸭的肥美鸭肉要经过真空处理,使皮肉分离。“这样才能确保鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,”。接下来把鸭子放入沸水白灼,并涂上用麦芽糖与水调配的酱料,最后放进500度高温的烤箱烹制75分钟。只有这样切成片的烤鸭才会肥瘦均匀。
  名字的寓意:这道菜名由地名北京音译而来。在英语中,我们通常叫做“北京烤鸭”或者直接叫“烤鸭”。
怎样吃:北京烤鸭通常需要切片,佐以黄瓜和大葱食用。所有食材都卷在一张薄薄的面饼里,并蘸上多种酱汁

 

 

 

 

 

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