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广州荷香笼仔饭培训广式传统笼仔饭培训

培训费用:¥1,680优惠价:¥1,680

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/11/08

授课方式:平时班

授课学校:广州味之兴餐饮培训管理有限公司

上课地点:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋四楼百世商业广场

信息来源:广州求学快递网  人气度:

免费报名电话:15625015732

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机构信息

广州市艺高餐饮管理有限公司

招生老师:彭艳

注册时间:2015/05/14

所在地区:广州

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笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。

 

荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。

 

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笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。品种有: 香菇滑鸡笼仔饭、鼓汁排骨笼仔饭、荷香田鸡笼仔饭、酸辣鸡杂笼仔饭、鼓汁塘虱笼仔饭、榨菜肉丝笼仔饭、榨菜牛肉笼仔饭、榨菜鱼腩笼仔饭、蜜汁叉烧笼仔饭、脆皮烧鸭笼仔饭、香菇腊肉笼仔饭、腊鸭等各种笼仔饭的制作各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧,送例汤技术,学费只需1680

 

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荷香笼仔饭为何如此受欢迎?

首先是因为现在社会需要这样形式的饭店,睡着社会的发展,人们的脚步也是跟着社会走,平时上班的年轻人都是在外面吃饭的,而荷香笼仔饭香味浓郁,味道绝佳,而且是建康绿色,给人感觉很干净卫生,而且现在的人都是追求建康自然。其次是荷香笼仔饭出品快,现叫现蒸,干净卫生。

 

本部是实际操作,一对一培训,包教包会,一般学4-5天都可以学会,具体学习时间是看学员的接受能力。学习期间所有材料是本部出的,学员只要交学费就可以了,以后不产生其他费用,

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