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供应重庆火锅培训广州火锅培

培训费用:¥1,680优惠价:¥1,680

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/11/08

授课方式:脱产班

授课学校:广州味之兴餐饮培训管理有限公司

上课地点:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋四楼百世商业广场

信息来源:广州求学快递网  人气度:

免费报名电话:15625015732

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机构信息

广州市艺高餐饮管理有限公司

招生老师:彭艳

注册时间:2015/05/14

所在地区:广州

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供应广式火锅喝重庆火锅的汤底做法,自助火锅培训做法,火锅培训哪里好,火锅培训班,正宗重庆火锅培训

重庆火锅的培训内容

火锅香料的识别和配方;火锅糍‌‌粑辣椒的制作方法 ;火锅底料的炒制方法;火锅红油的提炼方法 ;味型的调配方法;老油的回油方法;老油的炼油方法 ;火锅老油的翻油方法 ;老油的洗油方法;老油的焖油方法 ;新油的处理方法等。 

火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法。 

各种鸳鸯火锅的制作技术和配方。

各种鱼火锅的制作技术和配方。 食品采购的标准及质量的把关餐具设备的采购等。以全套技术掌握,能顺利开店,独立营运为准。

总之, 能够现场培训真正正宗的重庆火锅,包括炒料和配方。让你真正不请师傅,自己掌握全部操作,做出正宗的味道。

我们的老师能够根据当地的特点量身定制适合当地人的菜品、教会制作适合的底料、汤料和各种调味酱,在可以开发一些当地餐饮的空白。真正让顾客觉得有特色,实惠,价格合理,让老板真正赚到钱。

学费1680包学会

 

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