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麻辣味重庆烤鱼,重庆烤鱼正宗做法培训

上传时间:2020-08-30 14:31:34
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湖南 - 长沙

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  • 开课日期:随到随学/常年招生
  • 上课时间:自由安排
  • 授课学校:蒸才食学
  • 上课地点:湖南长沙长沙市雨花区中意一路908号洞井街道城南汽配大市场17栋2楼

求学价:面议

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蒸才食学

人气度:33 课程总数:85 主营业务:餐饮培训,小吃培训...... 机构介绍 ➔
长沙蒸才食学餐饮管理有限公司是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。公司拥有一支优秀的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,100%实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。公司专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等,......
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课程详情

 

【课程简介】

重庆烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝 菜系。重庆烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。重庆烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

 

重庆烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得食客的喜爱。烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和重庆烤鱼,这两种地方烤鱼都属于重庆美食,融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,实现了“一烤二炖”的烹饪方式,你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝 菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷。

 

如果您还在为创业资金不足而观望,那来吧!勇敢的迈出创业的脚步,那么第二步交给蒸才食学餐饮创业平台,蒸才食学会以较专业的服务,强大的师资队伍给予您创业较大的保障——技术!

 

长沙蒸才食学餐饮加盟带你走进财富大道,餐饮创业需要餐品实力和运营实力的相结合,两者缺一不可,餐品实力不仅仅是餐品的味道能不能吸引食客,餐品的质量要过关,安全健康才能使得餐品发展的更为持久。同时将餐饮运营作为餐饮创业路上的一个正确的考核标准,制定周详的餐饮计划。

学小吃,就到蒸才食学,上百种小吃项目供您选择!

【培训方式】

按照重庆烤鱼标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

【授课安排】

上午8:30-18:00,学员随到随学学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

【招生对象】

适合对重庆烤鱼感兴趣,有想开重庆烤鱼店的创业者报名学习


标签:

重庆烤鱼重庆烤鱼培训重庆烤鱼做法

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