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深井烧鹅培训广东烧鹅培训广州最好的烧鹅做法培训

培训费用:¥1,800优惠价:¥1,800

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/11/08

授课方式:平时班

授课学校:广州味之兴餐饮培训管理有限公司

上课地点:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋四楼百世商业广场

信息来源:广州求学快递网  人气度:

免费报名电话:15625015732

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机构信息

广州市艺高餐饮管理有限公司

招生老师:彭艳

注册时间:2015/05/14

所在地区:广州

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广东烧鹅最著名的是“深井烧鹅”,很多人都以为“深井”是地名,故此不论是广州黄埔长洲岛的深井村还是香港的深井村,慕名而来吃烧鹅的人络绎不绝。岂不知所谓“深井”其实是一种特殊烤炉形式。它是在地上生生挖出来的一口干井,下堆木炭,井口横着铁枝,烧腊就用钩子挂在这些铁枝上,吊在井中烧烤,由于井是在地里挖的,周围都是密不透风的泥土,在这种深井中烧烤,炉温更加均匀稳定,因此出品上乘
     深井烧鹅:不负“深井烧鹅”之名,挑重3.5~4公斤的毛鹅,以明炉炭烧而成,每一层都有各自的口感:鹅皮烧得脆卜卜,似是一咬即破;皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润,不会太腻;鹅油下的鹅肉肌理清晰,吃起来肉质结实而甚有鹅味,连骨头也很入味,显然是放养的农家鹅才有这般滋味

 

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 特级老师傅手把手教你做味道最好吃的烧鹅,皮脆肉嫩,汁多味鲜,肥而不腻,色泽金黄、色香味俱全,秘制配方,毫不保留。本部提供学习制作广式烧腊技术培训,费用2800元 !包含:技术传授,秘方传授。一张含店铺全套设计方案的光盘和授权书!无任何后续费用!技术配方包教包会,总部对加盟者以后开店无任何限制,开业当天总部派人过去协助开店。

  培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;

 

 

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