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培训费用:面议优惠价:面议

开课日期:随到随学/常年招生

更新日期:2016/07/21

授课方式:平时班

授课学校:上海顶正餐饮小吃培训

上课地点:上海市徐汇区中山南二路1001号(靠近上海体育场)

信息来源:上海培训网  人气度:

免费报名电话:13678957914

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机构信息

上海顶正小吃培训学校

招生老师:邓明明

注册时间:2010/12/03

所在地区:上海

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咨询电话: 138.1681.0172   咨询人: 邓明明老师       咨询qq 155.3640.718

 

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披萨能够成为全球流行的食品,除了味道可口、品种多样、方便快捷外,其富含的多种营养成分也是重要的原因。每日吃2个披萨可以供给身体多种必须的营养成分。搭配不同的蔬菜和肉类则可以变化出无限多的口味,即使天天吃也不会觉得腻。以下内容将具体分析披萨中主要成分的营养价值,想全面了解披萨饼营养价值的您千万不能错过哦!
披萨饼(pizza)一般是在经过发酵的面饼上,添加披萨酱、各种蔬菜、肉类、奶酪等食品,经过高温烘烤后的饼。
作为披萨饼基础的披萨饼底,一般是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后,发酵成型为披萨饼底。磨制面粉的小麦自古就是滋养人体的重要食物
在控制披萨口味中起重要作用的披萨酱,其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素。维生素C是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化、保护细胞、甚至有效抗癌的维生素。番茄红素是食物中的一种天然色素成分,具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。
创 造出披萨品种多样性的各种蔬菜和水果、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含 有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必 需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。肉类食品吸收率高,饱腹作用强,所以食用价值较高。

 

 

 

 

 

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