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北京大学餐饮与酒店企业总裁高级研修班

上传时间:2020-09-30 13:48:23
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北京 - 北京

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    求学年龄

  • 开课日期:随到随学/常年招生
  • 上课时间:电话咨询
  • 授课学校:祥宇海天
  • 上课地点:北京大学

求学价:19800

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祥宇海天

人气度:911 课程总数:514 主营业务:教育培训...... 机构介绍 ➔
专业的人做专业的事,让我们为您提供更专业的服务!企业培训网致力于中国教育服务工作,主要为国内及国外院校提供招生、推广、教学、人力资源服务。拥有多年的教育行业经验、专业的市场运作体系、丰富的社会资源,曾为国内多所大学提供过总裁研修班、在职学位班、网络教育、在职研究生教育的招生和教学管理工作。了解国内尤其是北京及周边地区的教育市场,拥有区域性特殊资源,能够跨地区......
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课程详情

  课程介绍

  中国的餐饮、酒店业正在进入一个全新的发展时期。2010年于中国的餐饮酒店业而言,是不同寻常的一年。在金融危机的形势下,如何打造与国际著名餐饮品牌相抗衡的民族餐饮品牌?如何调整企业扩张的步伐?如何在竞争激烈的餐饮市场上创造基业常青,充分展示我国餐饮服务的雄厚实力,展示中华民族饮食文化的悠久历史和现代文明将成为我们共同研讨的重要课题。  北京大学特开设“餐饮企业总裁高级研修班”, 致力于提升餐饮经营管理者的理念和专业素质、从信用体系建设到资本运作,从信息化应用到本土餐饮品牌的打造;从时下流行的餐饮文化现象到突发事件中的危机公关;从服务精细化到流程体系、财务体系、营销体系的完善化,通过人才培训与储备,为企业的良好运作打下坚实的基础。

  参训对象

  大、中型餐饮集团、连锁企业董事长、总裁、决策层管理人员、餐饮业投资者及相关人士

  课程设置

  第1次课程餐饮发展现状与投资商机 顾客关系研究与管理

  第二次课程餐饮企业法律事务与个案分析 餐饮企业法律事务与个案分析

  第三次课程博弈论 餐饮、酒店信息技术与网络化

  第四次课程人力资源管理与团队建设 连锁、加盟体系的建立与管理

  第五次课程企业执行力 企业危机管理

  第六次课程投融资管理与上市分析 企业文化建立与核心竟争力

  第七次课程公共关系与商务礼仪 儒墨道法与企业经营

  第八次课程品牌的塑造 文化与品牌的实现 顾客与品牌认知

  师资介绍

  李庆云:北京大学经济学院教授博士生导师

  余敦康:教授博士生导师中国哲学界泰山北斗级人物,长期从事中国哲学史、思想史研究。

  刘敏兴:美国康乃狄克州大学经济统计学硕士,台湾著名培训专家,TMA国际系统训练创办人兼首席教练

  刘国梁:中国餐饮人俱乐部理事、武汉餐饮业协会会长、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司董事长,现兼任扬州大学旅游烹饪学院客座教授、湖北大学教授

  赵启孚:毕业于酒店经营管理专业,并就读于清华大学MBA。

  杨益华:现任中国烹饪协会专家组成员世界银行中国西部开发专家组成员餐饮业裁判餐饮业国家一级评委北京社科院酒店管理专业客座教授天津华正餐饮企业管理咨询公司董事长

  李玲瑶:北京大学金融学博士 北京大学中国金融研究中心特约研究员 美籍投资专家

  郑学益:北京大学经济学院教授、博导 北大继续教育部部长

  章义伍:著名经理人,实力派管理培训专家

  教务信息

  【授课对象】

  大、中型餐饮集团、连锁企业董事长、总裁、决策层管理人员、餐饮业投资者及相关人士

  【学费学制】

  时 间:6个月

  课程费用:19800元/人(含讲义费、授课费、资料费等);食宿统一安排、费用自理。学费学员入学前由北京大学财务部统一收取。

  【报名程序】

  提交报名表——缴纳学费——发入学通知书——报到入学

  【开课时间】

  每两个月开设新班,具体开课时间请与咨询老师联系。学员缴费入学后,将按照北京大学的有关规定进行管理。

  【上课地点】

  北京大学校内,如遇特殊情形,为保证研修计划顺利进行,上课地点可作适当调整。招生办公室提供校内外住宿信息,学员自主选择,费用自理。

  【证书取得】

  通过全部课程及论文考核,获得北京大学颁发的结业证书

 

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北大餐饮班餐饮与企业总裁班

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